система управления сетью ресторанов

Цифры, геосервисы, лояльность и потери всех точек сети — в одном окне.

настоящий интерфейс · демо-данные
Выручка сети сегодняВыручка сети сегодняПлан-фактПлан-фактРейтинг точекРейтинг точекПотери по шести каналамПотери по шести каналам
выручка сети сегодня
Выручка сети сегодняВыручка сети сегодняПлан-фактПлан-фактРейтинг точекРейтинг точекПотери по шести каналамПотери по шести каналам
с чем работает · часть по согласованию
как сейчас

Так сетью управляют сегодня.

Данные есть в кассе, в учёте и в таблицах — но не в одном месте. Поэтому решения принимаются с опозданием.

выручка

Выручку узнаёте вечером — из чата управляющих

Отставание от плана видно, когда месяц уже не спасти.

себестоимость

Фудкост — в конце месяца из iiko, если повезёт дождаться отчёта

Какая точка и какие блюда съедают маржу, считают вручную.

потери

Удаления после пречека не видит никто

Отмены, возвраты, скидки и списания теряются между сменами.

Ответы разбросаны по разным сервисам, таблицам и отчётам.

VILAX собирает их в одно окно.

  • POS чеки, смены
  • Эксель отчёты из VILAX
  • Точка Банк выписки УК
  • Геосервис карты, отзывы
  • 1С:УНФ продажи, остатки
  • Склад закупки, остатки
  • Telegram сводки, ответы
  • Лояльность гости, карты
основа + блок «финансы и контроль»

Понимать, где ресторан зарабатывает и теряет.

Основа показывает выручку, план-факт и рейтинг точек каждый день. Блок «Финансы и контроль» добавляет P&L, фудкост, меню и потери. Ниже — настоящие экраны на демо-сети.

01 · Основа

Выручка и чеки в течение дня

Выручка сети по часам с прогнозом к закрытию дня и сравнением с обычным таким же днём.

Экран «Центр управления»: выручка сети сегодняЭкран «Центр управления»: выручка сети сегодняоткрыть экран целиком ↗
Экран «Центр управления»: выручка сети сегодня — приложениеЭкран «Центр управления»: выручка сети сегодня — приложение
02 · Основа

План-факт

План на каждый день с учётом дней недели и сезонности, отставание и прогноз закрытия месяца по каждой точке.

Экран «План-факт»Экран «План-факт»открыть экран целиком ↗
Экран «План-факт» — приложениеЭкран «План-факт» — приложение
03 · Основа

Рейтинг точек

Точки по зонам «норма», «внимание», «риск»: выручка, динамика, фудкост, скидки и средний чек.

Экран «Рейтинг точек»Экран «Рейтинг точек»открыть экран целиком ↗
Экран «Рейтинг точек» — приложениеЭкран «Рейтинг точек» — приложение
04 · Смена

Разбор смены

Вчерашняя смена против плана, обычного дня и потенциала при обычной выручке на гостя.

Экран «Разбор смены»Экран «Разбор смены»открыть экран целиком ↗
Экран «Разбор смены» — приложениеЭкран «Разбор смены» — приложение
05 · Финансы и контроль

Потери по шести каналам

Удаления после пречека, отмены, возвраты, скидки и списания — с разбором по сотрудникам.

Экран «Потери»Экран «Потери»открыть экран целиком ↗
Экран «Потери» — приложениеЭкран «Потери» — приложение
06 · Финансы и контроль

P&L и движение денег

Отчёт о прибылях и убытках по сети и по каждой точке за неделю, месяц или квартал.

Экран «P&L»Экран «P&L»открыть экран целиком ↗
Экран «P&L» — приложениеЭкран «P&L» — приложение
07 · Финансы и контроль

Матрица меню и фудкост

Блюда по продажам и марже: что продвигать, что пересчитать, что убрать. Фудкост по группам меню против нормы сети.

Экран «Матрица меню»Экран «Матрица меню»открыть экран целиком ↗
Экран «Матрица меню» — приложениеЭкран «Матрица меню» — приложение
демо-сеть · реальный интерфейс
Выручка и чеки в течение дня
в цифрах

Что VILAX держит под контролем.

Всё это можно проверить на демо, а с iiko или Syrve — и на ваших точках после подключения.

выручка дня из iiko
15 мин

примерно так часто обновляется выручка — не ждёте вечернего отчёта

каналов потерь
6

каждый день — сумма и сотрудник, который провёл операцию

минимум для подключения
10 точек

цена за локацию одна для всех точек и снижается с ростом сети

скидка при оплате за год
16,7 %

и стандартный онбординг входит в цену

потери по шести каналам

Деньги, которые раньше терялись между сменами

Каждый канал — с суммой, количеством операций и тем, кто их провёл.

  • 01Удаления после пречека
  • 02Приготовлено и удалено
  • 03Скидки и комплименты
  • 04Полные отмены заказов
  • 05Возвраты чека
  • 06Возвраты гостям
экран «Смена → Потери» · демо-данные
Экран «Сводка потерь»: шесть каналовЭкран «Сводка потерь»: шесть каналов
искусственный интеллект

AI, который работает на сеть.

Координатор входит в Основу. Подключение к ChatGPT и Claude — по вашему решению.

входит в Основу без доплаты

Координатор

AI-отчёты по сети: спросите о цифрах своей сети — Координатор отвечает по вашим данным. Сводки по сети приходят в Telegram.

напримерКакая точка отстаёт от плана и почему?Где вчера выросли удаления после пречека?Сравни фудкост по точкам за месяц
по желанию

Ваши отчёты в ChatGPT и Claude

Если команда уже работает в ChatGPT или Claude, к ним можно подключить отчёты VILAX. Подключается только по вашему решению.

технически: MCP-коннектор, 60 инструментов
например, в ClaudeСобери сводку по выручке сети за неделюСравни план-факт точек за октябрьа ещёAura — AI отвечает гостям скоро
платформа

Основа и четыре блока.

Основа нужна каждой локации. Блоки подключаются, когда в них есть задача: деньги, гости, команда, лояльность. Во всех блоках — более 200 экранов и отчётов.

основа · обязательна

Основа

Выручка, KPI, план-факт и рейтинг точек каждый день

от 970 ₽за локацию в месяц, без НДС
  • Выручка и чеки в течение дня
  • Ключевые показатели сети
  • План-факт по каждой точке
  • Рейтинг точек: норма, внимание, риск
  • Координатор — AI-отчёты, без доплаты
Приложение VILAX на iPhone: выручка сети сегодняПриложение VILAX на iPhone: выручка сети сегодня
блок

Финансы и контроль

Где ресторан зарабатывает и где теряет деньги

  • P&L и движение денег
  • Фудкост, ABC-анализ и матрица меню
  • Потери по шести каналам
Приложение VILAX на iPhone: сводка потерьПриложение VILAX на iPhone: сводка потерь
блок · ранний доступ

Гости 360

Гость от первого обращения до повторного визита

  • Столы, заказы, схема зала
  • Брони в одном окне
  • Отзывы с карт — ранний доступ
  • Aura — AI отвечает гостям — скоро
Приложение VILAX на iPhone: схема зала и столыПриложение VILAX на iPhone: схема зала и столы
блок · ранний доступ

Сотрудники и Академия

Обучать команду и видеть её работу в цифрах

  • Обзор команды и выручка на человека
  • Программы обучения и тесты
  • База знаний и стандарты
  • Достижения и магазин наград
Приложение VILAX на iPhone: программы обученияПриложение VILAX на iPhone: программы обучения
блок

Система лояльности

Своя программа и повторные визиты

  • Гости клуба: траты, визиты, последний визит
  • Карта в Apple Wallet и Google Wallet, Telegram-бот
  • RFM-анализ и промокоды
  • Антифрод карт
Приложение VILAX на iPhone: гости клубаПриложение VILAX на iPhone: гости клуба
подключение и доступы

Без новой кассы и без приложения.

Если у вас iiko или Syrve в облаке, кассу менять не нужно. Доступ даём ровно тем, кому нужно.

Ваша касса остаётся

В России — iiko, за рубежом — Syrve, оба только в облаке. Quick Resto, 1С:УНФ и МойСклад — по согласованию. Планы задаёте прямо в VILAX.

Доступ по ролям и точкам

13 шаблонов ролей. Данные видят только те, кому вы дали доступ: управляющий — свою точку, владелец — всю сеть.

Серверы в России

Основная база российских сетей — на серверах в Москве.

Браузер и Telegram

Отдельное приложение не нужно: система работает в браузере — на компьютере и на телефоне, сводки приходят в Telegram.

Заявка

Оставляете телефон, имя, город и название заведения.

Демо

Показываем систему на демо-сети и разбираем ваши задачи.

Подключение кассы

Подключаем кассу и другие источники данных сети.

Вводная сессия

Роли и доступы, отчёты, сводки в Telegram.

Работа

Сеть работает в VILAX каждый день.

Срок зависит от кассы и числа точек — менеджер назовёт его после демо. При оплате за год стандартный онбординг входит в цену.

стоимость

Основа — от 970 ₽ за локацию.

Одна цена за локацию для всех точек сети — чем больше сеть, тем она ниже. Блоки выбираете сами, расчёт с ними пришлёт менеджер.

ваша сеть

Сколько локаций в сети?

1016 локаций200+
Основа для вашей сети2 190 ₽за локацию в месяц, без НДС
102 190 ₽
11–251 590 ₽
26–1001 150 ₽
101+970 ₽
Основа обязательнавыручка, KPI, план-факт, рейтинг точек, Координатор
Финансы и контрольP&L и движение денег, фудкост, меню, потери
Гости 360столы, зал, брони · ранний доступ
Сотрудники и Академияобучение, тесты, база знаний · ранний доступ
Система лояльностиклуб, Wallet, RFM, антифрод
  • Помесячно или за год вперёд: за год — скидка 16,7 %, стандартный онбординг входит в цену
  • Координатор (AI-отчёты по сети) входит в Основу без доплаты
  • Цены без НДС, НДС 22 % начисляется сверху
Расчёт для 16 локаций: Основа
вопросы

Что спрашивают перед демо.

С какими кассами работает VILAX?

В России — iiko, за рубежом — Syrve, оба только в облаке: локальные серверы не подключаем. Потери и разбор смены считаются только на них. Quick Resto — по согласованию: идут только дневная выручка и число чеков. 1С:УНФ и МойСклад — тоже по согласованию, если чеки пробиваются прямо в них: тогда идут розничные продажи, товары и остатки. Другие конфигурации 1С не принимаем. Планы задаёте прямо в VILAX, отчёты выгружаются в Excel.

Сколько длится подключение?

Срок зависит от кассы и числа точек — менеджер назовёт его после демо. При оплате за год стандартный онбординг входит в цену: одно подключение, доступы и вводная сессия для команды.

Кто видит данные сети?

Только те, кому вы дали доступ. Доступ настраивается ролями и локациями: управляющий точки видит свою точку, владелец — всю сеть.

Можно подключить не все блоки?

Да. Блоки выбираете сами — цена за локацию складывается из выбранных и одинакова для всех точек сети. Тариф зависит от того, сколько локаций работает в VILAX.

С какого размера сети подключается VILAX?

От 10 точек. Цена за локацию одна для всех точек сети и снижается с её ростом.

Сколько стоит VILAX?

Основа — от 970 ₽ за локацию в месяц без НДС: 2 190 ₽ для сети из 10 локаций, 1 590 ₽ — 11–25, 1 150 ₽ — 26–100, 970 ₽ — от 101 локации. Блоки «Финансы и контроль», «Гости 360», «Сотрудники и Академия» и «Лояльность» подключаются по выбору — расчёт пришлёт менеджер.

Как устроена оплата?

Помесячно или за год вперёд. За год — скидка 16,7 %, а стандартный онбординг входит в цену. Цены без НДС, НДС 22 % начисляется сверху.

Сколько стоит AI?

Координатор — AI-отчёты по сети — входит в Основу без доплаты.

Есть ли приложение?

Отдельное приложение не нужно: система работает в браузере — на компьютере и на телефоне, а сводки по сети приходят в Telegram.

что дальше

Посмотрите свою сеть в VILAX.

Покажем систему на демо-данных и посчитаем стоимость под вашу сеть.